Çıtır Çıtır Sosisli Cheddarlı Tavuk Pane

2391 0
2391 0

Liva ‘Lezzet Köşesi’nde bu hafta harika tadıyla, çıtır çıtır sosisli, cheddarlı tavuk pane var! Sosisli ve peynirli tavuk pane ile misafirlerinizin kalbini çalabilir veya kendinize harika bir akşam yemeği ziyafeti verebilirsiniz. İçindeki akışkan peynirli yapısına, sosis ve tavuk lezzetinin uyumuna bir de panenin çıtır lezzeti eklenince ortaya şahane bir lezzet çıkıyor. Sadece bunla kalmayıp, üzerine bir de harika kremalı sosunun tadı ile sizi baştan çıkarmaya yetiyor. Liva’nın usta şeflerinden çıkan bu muhteşem tarifi siz de çok seveceksiniz. Şimdi, gelelim beklenen zamana… Sosisli, cheddarlı tavuk panenin tarifi için yazıyı okumaya devam edin.

Sosisli cheddarlı tavuk pane

Sosisli Cheddarlı Tavuk Pane Tarifi

Tavuk panenin lezzetine sosis ve peynir ile yeni bir yorum kattığımız, sosisli cheddarlı tavuk pane tarifini verelim. İlk önce malzemeler;

Tavuk Pane için;

  • 1 parça tavuk göğsü,
  • 10 gr kaşar peyniri, 10 gr cheddar peyniri,
  • 1 uzun sosis,
  • 2 yumurta,
  • Pane harcı,
  • Brokoli,
  • 2-3 diş sarımsak,
  • Tuz, karabiber ve vageta.

Sos için;

  • 20 gr krema,
  • Safran ve vageta

Sosisli cheddarlı tavuk pane için malzemeleri verdikten sonra, sıra geldi tarifi anlatmaya. İlk olarak, tavuk göğsünü güzelce yıkayıp pane için uygun hale getirin. Arasına koyulacak malzemeler için ortasından ikiye bölün. Tamamen ikiye ayırmayıp, yarıda bırakmanız daha iyi olur. Daha sonra içine kaşar peyniri ve cheddar peyniri dilimlerini dizin. İsteğinize göre daha farklı peynirler de deneyebilirsiniz. Sosisi de ortadan ikiye bölüp aynı şekilde tavuk göğsünün arasına dizin ve arasını ayırdığınız tavuk göğsünü tekrar birleştirin. Pane yapmak için; yumurtaları kırıp çırpın ve tavuk göğsünü yumurtaya batırıp, pane harcına batırın. Tavuğu pişirmek için, tavaya yağ ekleyip kızdırın ve 3-4 dakika kadar pişirin. Tavuğun fazla yağını çekmesi için birkaç dakika kağıt havlu üzerinde bekletebilirsiniz.

Tavuk panenin yanına bir garnitür çeşidi yapmadan olmaz tabii ki. Bu lezzetli panenin tabağına biraz yeşillik ekleyelim ve sotelenmiş brokoli hazırlayalım. Tavada biraz yağı ısıttıktan sonra 2-3 diş sarımsağı ezip tadı çıkana kadar yağda çevirin. Daha sonra yıkayıp kuruttuğunuz brokoli parçalarını üzerine ekleyin ve biraz soteledikten sonra tabağa alın.

Tavuk pane sosu için; ısıttığınız tavaya kremayı döküp, üzerine biraz safran ve vageta serpiştirin. Damak zevkinize göre farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Pişirdiğimiz tavuğu, güzel bir sunum için kalın birkaç parçaya ayırıp, bir tabağa alın ve üzerine hazırladığınız sostan dökerek sunuma hazırlayın. Yanına sotelenmiş brokolileri de ekledikten sonra, iştah açan görüntüsüyle harika yemeğiniz hazır!

İştah açan görüntüsü ve harika tadıyla bayılarak yiyeceğiniz bu tarifimizin videosunu Liva’nın Youtube kanalından izleyebilirsiniz. Videoyu izledikten sonra birden açlık hissedebilirsiniz. Afiyet olsun. 🙂

Bu yazıdaki kategoriler:

Yorum yazın