Kokusuyla Büyüleneceksiniz: Kolay Tarçınlı Kurabiye

5433 0
5433 0

Ani bir misafir geldiğinde, zamanı yönetemediğiniz anlarda, iki ayağınızın bir pabuca girmesine neden olan acil durumlarda yapabileceğiniz kolay tarçınlı kurabiye tarifini sizlerle paylaşacağız. Misafirlerinize ikramlık hazırlamak için yeterli zamanınız yoksa, hazır bir şeyler sipariş etmek yerine çok kısa sürede lezzetli bir kurabiye hazırlayabilirsiniz. Tarçın başlı başına efsane bir aromaya sahip olduğu için, kurabiye içerisinde oluşturacağı lezzeti de tahmin edebilirsiniz. Oldukça lezzetli ve pratik olan bu kurabiye tarifi için gerekli malzemeler de her evde her an bulunabilecek türde malzemeler. “Acil misafirim gelecek, ne yapmalıyım?” düşüncesinden kurtulmanıza, ‘hazırlıksız yakalandım’ mahcubiyetiyle karşılaşmanıza engel olacak olan bu kurabiye tarifi, sizin de favori lezzetlerinizden biri olacağa benziyor.

Kolay tarçınlı kurabiye için gerekli malzemeler şu şekilde:

  • 2 buçuk bu bardağı un
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 250 gram margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Nasıl Yapılır?

Kolay tarçınlı kurabiye için öncelikle margarini oda sıcaklığında bekletmeniz gerektiğini unutmayın. Yumuşak bir kıvama gelmesi için yapmaya başlamadan bir saat öncesinde dolaptan çıkarmalısınız. Beklemeyeceğiniz zamanlarda havada hafif eritmek de işinizi kolaylaştırır. Ancak oda sıcaklığında yumuşamasını sağladığınız zamanlarda kurabiyeler çok daha lezzetli hale gelecektir.

Yumuşak kıvamdaki margarin, un, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırarak güzelce yoğurun. Bir kurabiye hamuru kıvamını almaya başladığında içerisine 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin. Yeniden yoğurmaya başlayın. Tarçın her yerine yayıldıktan sonra ortalama ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlamaya başlayın. Dilerseniz daha pratik yaptığınız bir şekil varsa öyle de şekillendirebilirsiniz.

Fırın tepsisi içerisine pişirme kâğıdı serin ve üzerine şekillendirdiğiniz tarçınlı kurabiyelerinizi dizin. Fırına vermeden önce üzerine hafif pudra şekeri ve tarçın serpin. 160 dereceye ayarladığınız önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişmesini sağlayın. Fırından çıktıktan sonra içini çekmesi için bir müddet bekletin ve servis edin. İşte kolay tarçınlı kurabiye hazır! Çok pratik ve çok lezzetli olan tarifin çocukların da favorisi olduğunu bildirelim. Kakaolu sütle birlikte tüketmek hoşlarına gidecektir.

Bu Kurabiye Hiç Bayatlamıyor!

O özenle aldığınız kurabiye kutularınızı doldurmanızın zamanı geldi! Bayatlamayan tarçınlı kurabiyeler ile bu kutularınızı doldurabilir, ani şekilde gelen misafirleriniz için hemen ikram edebilirsiniz. Hiç bayatlamayan bu kurabiyeler tatlarıyla da bir efsane! Denemek için sabırsızlandığınızı biliyoruz. İşte sizin için bayatlamayan kolay tarçınlı kurabiye tarifi:

Malzemeler:

  • Oda sıcaklığında bekletilmiş 125 gram margarin
  • 2 buçuk su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Nasıl Yapılır?

Bayatlamayan kolay tarçınlı kurabiye yapmak için hazırsanız öncelikle yine margarinin yumuşak kıvama gelmesini sağlayın. Bir saat kadar dışarda bekletmeniz yeterli olacaktır. Kurabiye hamurunu hazırlamak için yumuşak margarinle birlikte sıvı yağı, pudra şekerini ve vanilyayı bir kap içerisine alın. Bu karışımı bir krema haline getirin. Burada bir çatal kullanmak işinizi kolaylaştırabilir. Krema halini aldıktan sonra üzerine nişasta ve tarçını ekleyin. İyice karıştırmaya özen gösterin. Kabartma tozunu da karışıma ekledikten sonra üzerine azar azar un ilave edebilirsiniz. Güzelce yoğurun ve ele yapışmayacak bir kıvam aldıktan sonra şekillendirmeye başlayın.

Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuz içerisinde iyice yuvarlayın. Sonrasında yassı hale getirin ve yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine dizmeye başlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Rengi çok koyulaşmadan, hafif pembe kıvamdayken kapatın. Fırından çıkardıktan sonra bir süre içini çekmesi için dinlendirin ve sonrasında saklama kabına alın. Tabi saklama kabına aldığınızda tamamen soğuduğundan emin olmalısınız. Bayatlamayan kolay tarçınlı kurabiye uzun süre tazeliğini de lezzetini de koruyacaktır.

Zencefilli Tarçınlı Kolay Tarifi

Tarçın zencefilsiz olmaz diyenlerdenseniz bu kurabiye tarifi tam size göre! Hem çok lezzetli hem çok sağlıklı bu tarif, oldukça da kolay tarçınlı kurabiye tariflerinden biri. Uzun süre lezzetini koruyan zencefilli tarçınlı kurabiye tarifi için gerekli malzemeler şöyle:

  • 2 fincan un
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 40 gram yumuşamış margarin
  • 1 buçuk fincan şeker
  • ¼ su bardağı pekmez

Nasıl Yapılır?

Yumuşamış margarini şeker, yumurta ve pekmezle karıştırın. Bir krema kıvamını aldıktan sonra un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Kurabiye hamuru kıvam almaya başladığında zencefil ve tarçını da ekleyin. İyice karışmasını ve hamurun her yerine yayılmasını sağlayın. Sonrasında yuvarlak toplar hazırlayarak pişirme kâğıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtılan fırında 25-30 dakika boyunca pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumadan üzerine hafif esmer şeker serpin ve servis edin.

İlginizi çekebilecek değişik kurabiye tarifleri de sitemizde yer alıyor. İnceleyerek farklı lezzetler de deneyebilirsiniz.

Fındıklı – Tarçınlı Kolay Kurabiye

  • 250 gr tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 2 – 2 buçuk su bardağı un

Üzeri için;

  • 3 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tarçın

Nasıl Yapılır?

Diğer kurabiyelerin hazırlanışında da olduğu gibi margarinin yumuşak kıvamda olması gerektiği için önce oda sıcaklığında bekletin. Tereyağı kullanacaksanız yine onun da yumuşamış olması gerekir. Yumuşamış yağı bir kabın içerisine alın ve kaba, un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerin hepsini ekleyerek iyice karıştırın. Yeterince karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da ekleyebilirsiniz.

Kolay tarçınlı kurabiye tariflerinden biri olan bu tarifte kurabiyenin kıvamı hafif cıvık olabilir. Çok az un ekleyerek bu cıvıklığı önleyebilirsiniz. Hamur ele yapışmayacak bir hale geldikten sonra hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparın. Küçük yuvarlak kurabiyeler elde edin. Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisi içerisine yerleştirin ve 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Fındıklı tarçınlı kurabiyelerinizi fırından aldıktan sonra, tarçın ve pudra şekeri karışımının yer aldığı kabın içine alın. O sıcaklığıyla pudra şekeri ve tarçına buladıktan sonra servis edin. Dilerseniz bunun yerine çikolata sosuna da batırabilirsiniz. Böyle de oldukça lezzetli bir kurabiye halini alacaktır.

Kurabiyeleri seviyor, ama formumu da korumak istiyorum diyorsanız diyet yapanlar için kurabiye tarifleri önerilerimize de göz atmalısınız.

Bu yazıdaki kategoriler:

Yorum yazın