Hem Sağlıklı Hem Enfes: Hafif Tatlı Tarifleri

743 0
743 0

Havalar ısındı haliyle şuruplu tatlılar ağır gelmeye başladı bile. Bu nedenle hem sağlıklı hem de hafif tatlı tarifleri arıyoruz. Peki bu tarifler arasında en çok tercih edilenleri hangileri? Sizler için hazırladık. Bazı zamanlar ağır tatlılar hepimizin midesinde garip bir rahatsızlık yaratır. Bu rahatsızlık özellikle havalar ısındığı zaman bütün vücudumuza yansır. Hal böyle olunca da tatlı krizlerimizi yatıştırmak için ne yapacağımızı şaşırırız. Ama artık şaşırmanıza gerek yok çünkü sizler için hazırladığımız bu yazımızda birbirinden sağlıklı ve lezzetli birçok hafif tatlı tarifleri bulabileceksiniz. Eğer sizler de pişmanlık yaşamadan tatlı yemek, aman kilo alır mıyım diye düşünmeden ağız tadınızı güzelleştirmek istiyorsanız yazımızı dikkatle okuyun. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Hafif Tatlı Tarifleri

 

nutellalı dondurma çubukları

Nutella Dondurmaları

 

Tatlı krizlerimize kesin çözüm olan Nutella’yı bir de donmuş bir biçimde deneyin. Hem hafif hem de serinletici etkisi olan bu tarif ile yazı daha güzel geçireceksiniz.

Malzemeler:

  • Dondurma çubuğu
  • Yarım bardak süt
  • 3 yemek kaşığı Nutella

 Yapılışı:

Bir kase içerisinde süt ve Nutella’yı birlikte çırpın. Karışımı dondurma kalıbına dökün ve çubuğuda yerleştirin. Buzlukta iyice sertleşene kadar 3 saat kadar dondurun. Afiyet olsun.

üzerine dondurma koyulmuş cupcakeler

Dondurmalı Hafif Cupcake

 

Malzemeler:

  • 1 kutu kek karışımı
  • 3 bardak pudra şekeri
  • Yarım bardak tereyağı
  • 4 çorba kaşığı süt
  • Damla çikolata

Yapılışı:

Fırını 270 dereceye kadar ısıtın. Kek karışımını kutudaki talimata göre hazırlayın ve cupcake kalıplarına dökerek önceden ısıtılmış fırında pişirin. Daha sonra tamamen soğumaya bırakın. Büyük bir kapta, pudra şekeri ve tereyağını bir araya getirin. Pürüzsüz ve kabarık olana kadar el mikseri ile karıştırın. Eğer karışım yoğun olduysa hafif sütle açabilirsiniz. Bu karışımdan cupcakelerin üzerine dökün ve üstünü de damla çikolata ile süsleyin. Dilerseniz çilek de ekleyebilirsiniz. İşte sizi yazın sizi ferahlatacak harika bir tarif daha.

kase üzerinde iki adet çikolata soslu hafif muz dondurması

Muz Dondurması

 

Malzemeler:

  • 4 adet muz
  • 8 dondurma çubuğu
  • 1 bardak erimiş çikolata
  • 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • Krem şanti
  • 8 adet kiraz

Yapılışı:

Muzları ikiye bölün. Her muz parçasına bir dondurma çubuğu yerleştirin ve içerisine parşömen kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine yerleştirin. 2 saat boyunca buzlukta dondurun. Başka bir kasede eritilmiş çikolata ve hindistancevizi yağını pürüzsüz olana kadar çırpın. Dondurulmuş her muzu çikolatanın içine daldırın Fırın tepsisine yerleştirin ve çikolata sertleşene kadar yaklaşık 15 dakika dondurun. Son olarak krem şanti ve kirazı da dondurma üzerine ekleyin.

kasede hazırlanmış oreolu trufflelar

Oreo Truffle

 

Malzemeler:

  • 1 paket oreo
  • 225 gram labne
  • 340 gram eritilmiş beyaz çikolata

Yapılışı:

Oreo bisküvileri bir oklava yardımı ile kırıntı olana kadar bir poşetin içerisinde ezin. Daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve labne ile birleştirdiğiniz kurabiye kırıntılarını buraya alın. Yalnız çeyrek bardak kurabiye kırıntısını da bir kenara ayırın.  Küçük bir dondurma kaşığı kullanarak karışımdan ufak parçalar alın. Bu topları fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika hafifçe sertleşene kadar dondurun. Dondurulmuş topları eritilmiş beyaz çikolataya batırın ve top tamamen kaplanana kadar bunu sürdürün. Üzerine kalan kurabiye parçalarını serpin. Çikolata sertleşene kadar dondurucuda yaklaşık 15 dakika kadar bekletin.

kasede henüz üzerine süt koyulmamış meyveli yulaf ezmesi

Kuru Meyveli Yulaf

 

Malzemeler:

  • 5 kuru kayısı
  • 3 adet kurutulmuş kivi
  • 2 adet kurutulmuş mango
  • 3 adet kurutulmuş papaya
  • 2 adet kurutulmuş çilek
  • Yarım su bardağı yulaf ezmesi
  • 5 adet hurma
  • 2 çay kaşığı kadar tarçın

Yapılışı:

Öncelikle tüm kuru meyveleri sıcak su içerisinde 10 dakika bekletin. Daha sonra hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve blender içerisine tüm malzemeleri atın. İyice ezilene kadar blenderdan geçirin. Son olarak içerisine tarçın ve yulafı da ekleyin ve tekrar robottan geçirin. Elde ettiğiniz karışımdan elinizde parçalar alıp küçük toplar yapın ve dilerseniz Hindistan cevizine bulayarak buzdolabında kendine gelene kadar 1-2 saat bekletin. Afiyet olsun.

Ceviz Truffle

 

Malzemeler:

  • 1.5 bardak ceviz içi
  • 12 adet hurma
  • 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 çorba kaşığı kakao veya keçiboynuzu tozu

Yapılışı:

Daha sonra kullanmak üzere yarım fincan cevizi bir kenara koyun. Bir mutfak robotunda 1 bardak cevizi un haline gelene kadar karıştırın. Daha sonra içerisine hurmaları ekleyin ve iyice karıştırın. Karışım içerisine kalan cevizleri de ekleyin ve elinizle karıştırıp bir kase içerisine alın. Hazırladığınız karışımdan toplar yapın ve üzerine hindistan cevizi ile kakao tozuna bulayın. Hazırladığınız topları 45-60 dakika boyunca dondurun.

kasede ceviz ile süslenmiş incir uyutması

İncir Uyutması

 

Malzemeler:

3 bardak süt

9 kuru incir

6-7 kaşık ceviz

Yapılışı:

Öncelikle kuru incirleri 5 dakika kadar suda bekletin. Daha sonra saplarını ayırın ve birkaç parçaya doğrayın. Sütü ısıttıktan sonra altını kapatın içerisine incirleri ekleyin. El blenderi ile sütün içerisine attığınız incirleri iyice parçalayın. Bu karışımı servis kaselerine alın. Üzerini cevizle süsleyin. 3 saat kadar beklettikten sonra bir süre de buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.

Enerji Topları

 

Malzemeler:

  • 12 adet kuru incir
  • Yarım su bardağı yulaf
  • Yarım su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı ceviz
  • Kakao

Yapılışı:

İnciri robottan geçirin. Daha sonra içerisine Hindistan cevizi ve ceviz ekleyin ve iyice karıştırın. Hamura top şekli verin ve kakaoya bulayın. Afiyet olsun.

kasede limonlu ve avokadolu tatlı

Limonlu Avokado Pudingi

 

Malzemeler:

  • 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
  • İki taze sıkılmış limonun suyu
  • 3 Büyük Avokado
  • 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 1 kaşık pudra şekeri

Yapılışı:

Tüm malzemeleri gıda işlemcinize yerleştirin ve tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra kaselere paylaştırarak buzdolabında bir süre dinlendirin.

 

Liva Pastacılık farkı ile hafif ve taze tatlıları dilediğiniz zaman tek tık ile sipariş verebileceğinizi biliyor muydunuz?

Bu yazıdaki kategoriler:

Yorum yazın