• Pasta ve kurabiye en tatlı sohbetlerimizde bizlere eşlik eden en güzel yiyeceklerden birisidir. Bu ikilinin muhteşem uyumu; bazı zamanlar tek tarifte de birleşmektedir. Biz de sizlere bu yazımızda pasta ve kurabiyenin bir araya geldiği eşsiz...

  • Yeni yıl yaklaşırken hepimizi bir coşku ve haliyle de telaş sarıyor. Yeni bir yılı en güzel şekilde karşılamak için yapacağımız kutlama adına heyecan duyuyor ve güzel bir parti konsepti hazırlamaya çalışıyoruz. Kendi zevklerimize ve beklentilerimize...

  • Asla ‘hayır’ diyemediğimiz lezzetlerin başında çikolata geliyor. Cinsiyete, yaşa, yaşam şekline bağlı olmaksızın herkesin sevdiği, tüketmekten keyif aldığı çikolata, içerisinde şeker barındırması nedeniyle zararlı bir besin gibi görülüyor. Ancak bu konuda biraz yanılıyor olabiliriz. Uzmanların...

  • Neredeyse bütün dünyada kabul görmüş olan çikolata ve kahve arasındaki benzersiz uyum için bu ikilinin bir araya gelişinin hikayesini bilmek ister misiniz? Kahvenin zindelik katan lezzetini çikolatanın mutluluk veren tadıyla buluşturarak kendine keyifli bir sunum yapmak isteyenlerin...

  • Ganaj kelimesini sıkça duyuyor fakat nasıl yapılacağını bilmiyor musunuz? Ya da yaptığınız ganajı hangi tatlılarda kullanabileceğinizden emin değil misiniz? İşte ganaj yapımı hakkında bilmeniz gereken püf noktaları; Ganaj, hemen hemen her tatlıda, her pastada ve...

  • Çikolata, hayatımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Peki en zor anımızda yanımızda olan ve bir dilimi bile bizi mutlu etmeye yarayan bu lezzet hakkında ne kadar şey biliyoruz? Çikolata tarihi hakkında bilinmeyenleri öğrenmek ister misiniz? Pastalarda, kurabiyelerde,...

  • Çikolata, tatlıların ve pastaların vazgeçilmezi, tatlı krizlerimizin daimi çözümü, kahvenin yanına eşlik eden en güzel yiyeceğimiz. Çeşit çeşit türleri ile en sevilen ve en çok tüketilen tatlılardan biri. İçi çikolatalı fıstıklı pasta veya frambuazlı, muzlu...

  • Çikolata, bildiğimiz gibi tropik kakao ağacının çekirdek denilen tohumlarından üretilen bir yiyecektir. Çoğu tatlıda kullanılan çikolata, sevenleri içinde tek başına yenebilecek en güzel tatlıdır. Çok sevdiğiniz çikolatanın yapımını hiç merak ettiniz mi? İlk olarak, çikolata...

  • Çikolata pek çok insan için vazgeçilmez olan ve genellikle aşırı tüketimden dolayı zararlarından bahsedilen bir gıda maddesidir. Oysa bilinmeyen çikolatanın ana maddesi olan kakaonun aslında oldukça faydalı ve antioksidan etkisine sahip olduğudur. Kakaonun içerisinde yağ,...

  • Hipnoz edici! Kusursuzluk böyle bir şey olmalı… Çikolataya yakışmayan sos var mı? Görüntünün güzelliği… Çikolatanın kabını dahi yemek isteyenler için hazırlanmış 🙂 Gözü çikolata havuzuna takılanlar burada mı? 🙂 Renklerin uyumu bile can çektirmeye yetiyor…...