Hem Lezzetli Hem Doyurucu Sağlıklı Atıştırmalıklar

2469 0
2469 0

Sağlıklı atıştırmalıklar denildiği zaman genellikle aklımıza tatsız tuzsuz yiyecekler gelir. Fakat yemek tarifleri konusunda detaylı bir araştırma yaptığımız zaman bunun doğru olmadığını görebiliriz. Hem lezzetli, hem diyetinizi destekleyen, hem sağlıklı hem de doyurucu atıştırmalıkların sayısı hiç de az değil. Bu yazımızda sizlere bu atıştırmalıklardan ve nasıl yapıldıklarından bahsedeceğiz.

“Ne yesem yarıyor” diyenlerdenseniz mutlaka bu yazımızı okumalısınız. Size sunacağımız farklı tariflerle hem ağzınızın tadını yerine getirecek hem sağlıklı gıdalar tüketmiş olacaksınız. Diyet denildiği zaman akla gelen “Tatsız yemekler” bu tariflerle artık hayatınızdan çıkacak. Bugün ne yesem sorusuna cevap bulmak için de vakit kaybetmemiş olacaksınız. Şimdi buyurun hep beraber bu lezzetli ve sağlıklı tarifleri inceleyelim.

Doyurucu ve Lezzetli Sağlıklı Atıştırma Tarifleri

Ev Yapımı Müsli Tarifi

Hemen hemen her mutfakta bulunan basit malzemeler kullanarak yapabileceğiniz bu atıştırmalık hem sizi tok tutacak hem de abur cubur isteğinizi köreltecek.

Yapılışı:

Pekmez ve bal karışımını öncelikle kısık ateşte 5 dakika kaynatın. Daha sonra başka bir kapta kuru meyveleri, kıyılmış bademi ve yulafı harmanlayın. Bu malzemelerin içerisine erimiş pekmez ve balı ekleyerek karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine karışımı yayın ve 200 derecede 20-25 dakika kadar pişirin. Müslinizi piştikten ve soğuduktan sonra ufak parçalara ayırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

en yapımı granola tarifi

Raw Kurabiye (Pişmeyen Kurabiye)

Sürekli olarak karşımıza çıkan ve sağlıksız olan abur cuburlardan sıkıldınız mı? O halde bu tarif sizi çok memnun edecek. Rafine şekersiz, yulaflı ve cevizli raw kurabiyeler, sağlıklı atıştırmalıklar olarak hayatınızı kurtaracak.

Yapılışı:

Öncelikle tereyağını ve sütü bir tencerede ısıtın. Daha sonra hurmaları ekleyip blender kullanarak ezin. İçerisine kakao dökerek iyice harmanlayın. Son olarak yulaf ve cevizi de ekleyin. Top top yuvarlayarak bir tepsiye dizin ve buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Tatlınız hazır.
pişmeyen kurabiye

Unsuz, Şekersiz Sağlıklı Kek

Şekersiz ve unsuz bir kek hayal edebiliyor musunuz? Hayır mı? O halde bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz.
Yapılışı:

Öncelikle kayısı ve incirleri ılık suda hafif yumuşaması için bekletin. Sonra badem ve fındıkları toz haline getirin. Başka bir kapta 2 yumurtayı, rendelenmiş limon kabuğu ve 1 çay bardağı süt ile çırpın. Burada beyaz bir renge ulaşmak önemli. Sonrasında yumuşamaya bıraktığınız meyveleri küp küp doğrayın. Meyveleri, badem ve fındık içini, kakaoyu ve tarçını yumurtalara ekleyip karıştırın. Hazırladığınız muffin kaplarına harcı paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.

unsuz çikolatalı kek

Soslu Salatalık

Kimi zamanlar açlık hissettiğimizde hemen ulaşabileceğimiz ve sağlığımıza zararlı olan yiyeceklere yönelmekteyiz. Şimdi size bu kalorili yemeklere yönelmek yerine evde 10 dakikada hazırlayacağımız bir tariften bahsedeceğiz.
Yapılışı:

Öncelikle 2 adet salatalığın uç kısımlarını kesin ve uzun şeritler halinde dilin. Daha sonra beyaz peyniri bir kapta ezin ve içine süzme yoğurt, ceviz içi ve sebze çeşnisi ekleyin, iyice karıştırın. Üzerini dereotuyla süsleyin. Daha sonra salatalıkları bu harika sosa batırarak tüketin. Açlığınızı gidereceksiniz.

salatalık sosu

Kereviz Salatası

Kışın en faydalı sebzelerinden birisi olan kerevizin, yemeği kadar salatası da çok lezzetli. Yapılışı:

Öncelikle kerevizlerin kabuğunu soyun ve rendeleyin. Bir kenarda bekletirken limon suyu dökün ki rengi kararmasın. Daha sonra başka bir kapta süzme yoğurdu ve hafif zeytinyağını karıştırın. Hazırladığınız kerevizleri bu sosun içerisine ekleyin ve iyice harmanlayın. Dilerseniz üzerine kırmızı pul biber ve ceviz de ekleyebilirsiniz.

kereviz salatası

Mangolu Kinoa

Kahvaltılarınıza sağlıklı bir alternatif mi arıyorsunuz? O halde mangolu kinoayı mutlaka denemelisiniz. Hem sağlıklı olması hem de tok tutması nedeniyle diyetlerde sıklıkla kullanılan kinoa, bu tarifle de sofralarınız şenlendirecek.
Yapılışı:

Öncelikle bol suda duruladığınız 1 su bardağı kinoayı bir tencerede 15 dakika suyunu çekene kadar haşlayın. (Yıkama kısmı çok önemli çünkü acı bir tat bırakabilir.) Daha sonra haşlanmış kinoayı soğu süt ile karıştırıp kaselere paylaştırın. Mangoyu küp küp doğrayın. Yaban mersinleriyle beraber kinoaların üzerine ekleyin. Afiyet olsun.

mangolu kinoalı tatlı

Yulaflı Parfe

Yapımı oldukça basit olan yulaflı parfe, tatlı krizlerinde imdadınıza koşacak.

Yapılışı:

Öncelikle bir cam kavanozun içerisine birkaç kaşık yoğurt ekleyin. Daha sonra üzerine yulaf ve tekrar yoğurt katın. Bunun üzerine ceviz, kuru üzüm gibi kuru meyve ve yemişler ekleyin. Bir gece dolapta dinlendirin. Daha sonra tüketebilirsiniz.

yulaflı parfe

Gazpacho

İspanyolların en meşhur çorbalarından birisi olan Gazpacho, sağlıklı atıştırmalıklar listemizde yerini aldı.

Yapılışı:

2’şer adet domates ve salatalığı, 1 adet kuru soğanı, dolmalık biberi ufak ufak doğrayın. Daha sonra bu sebzeleri salatalık ve bayat ekmekle beraber mutfak robotunda 2-3 dakika kadar çekin. Püre haline gelen karışımı bir tencereye ekleyin ve üzerine zeytinyağı, karabiber, tuz ve sirke ekleyerek karıştırın. Afiyet olsun.

Kivili Smoothie

Yeşil elmaları katı meyve sıkacağında sıkarak elma suyu haline getirin. Daha sonra kivileri soyup küçük küçük doğrayın. Ek olarak ıspanakları ve maydonozları da hazırlayın. Tüm bu malzemeleri blenderda çekin. Afiyet olsun. Bu tip içecekleri bekletmeden tüketin ki vitamini kaçmasın.

kivili smoothie tarifi

Fırında Kabak Tatlısı

Bu tatlının içerisinde rafine şeker yok. Oldukça sağlıklı ve tatlı krizleriniz için ideal.

Yapılışı:

Öncelikle dilimlenmiş bal kabaklarını soyun ve fırın poşetlerine ekleyin. Daha sonra 1.5 bardak kadar suyu da fırın poşetine dökün. Poşeti bağlayın ve üzerine kürdanla delik açın. Kabaklar esmerleşene kadar fırında 180 derecede pişirin. Daha sonra servis tabağına alıp üzerini cevizle süsleyin. Afiyet olsun.

Yoğurt Bar

Öncelikle dilediğiniz kadar yoğurdu ve balı bir kapta karıştırın. Daha sonra bu karışımı fırın tepsisine yayın. Üzerine kuruyemiş ve kuru meyve serpin. 5 saat kadar dondurucuda bekletin. Çıkardıktan sonra keserek servis yapın.

yoğurt bar tarifi

Avokadolu Puding

Özellikle vegan bireylerin sık sık tüketmiş olduğu avokadolu puding, diyet yapan ama tatlılardan da vazgeçemeyenlerin imdadına koşuyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu olmasıyla bilinen bu tarifi yapması da çok kolay.

Yapılışı:

2 adet avokadoyu doğradıktan sonra 3 adet olgun muz ile mutfak robotundan geçirin. Daha sonra pürüzsüz bir hal alan karışımı bir kaba dökün. İçerisine toz kakao, vanilya ve agave şurubu ekleyin. İyice karıştırın. Servis kaselerine paylaştırıp buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

avakadolu puding tarifi

Chia Tohumlu Sütlaç

Son zamanların sağlıklı beslenme trendlerinde yerini bulan Chia, sütlaç tarifi ile de ön plana çıkıyor.

Yapılışı:

Öncelile bir tencereye 500 ml. su ve pirinci alın. Suyunu çekene kadar pirinci pişirin. Daha sonra haşlanan pirince 1 litre süt ve vanilya ekleyin. Yarım saat daha pişirin. Ateşten aldıktan sonra içerisine chia tohumlarını ekleyin ve servis kaplarına alarak buzdolabında 4 saat kadar bekletin.

chia tohumlu sütlaç tarifi

Tarçınlı Elma Topları

Elmaları yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve rendeleyin. Daha sonra içerisine yulaf ve çeyrek bardak badem sütü ekleyin. Sütle yulaflar yumuşadıktan sonra içerisine bal ya da agave şurubu ekleyin. Kıvam alınca yuvarlayın. Bu yuvarlak elmaları tarçına batırın servis tabağına alın. Şimdiden afiyet olsun.

tarçınlı ve elmalı atıştırmalık tarifi

Bu yazıdaki kategoriler:

Yorum yazın